イカを長期間保存する場合は冷凍保存がおすすめになります。 冷凍すると鮮度が落ちにくいため、 1か月が美味しく食べれる 目安です。 もっと言うと部位ごとに分けて冷凍保存すれ
イカ 冷凍保存- 食・レシピ 218 イカの冷凍保存方法｜解凍後は刺身で食べても良い？ さばき方からボイル後の冷凍方法まで 鼓動に合わせてキラキラと光る、鮮度の良いイカを見かけた時は 冷凍イカの状態は真空状態で、マイナス～25℃の環境で冷凍保存しています。 イカの冷凍の仕方と保存期間について ・冷蔵の場合 「保存期間の目安は1日」 ・保存の仕方 イカは傷
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